现在我们最常听到的打招呼方式就是“年货都买齐了吗？”，确实再有不到几天就要过年了，这时候正是筹备年货的好时机，早点买的话不涨价，到家里还可以灌香肠等等。

豆制品：豆制品不仅有着很高的营养价值，在春节的时候也是招待宾客们的好食材，很多人家都有着自己制作豆腐的技艺，但是现在为了方便，大多都是去买一些豆制品回家制作。

在东北严寒的地区都会将豆腐放在室外，靠着大自然的气温来制作成冻豆腐，可以煮在铁锅炖里或者是干炒都是非常好吃的，拿来招待宾客也是非常适宜的。

干货：香菇、干笋、木耳、粉丝、等等，每次都是家中常备的，这些食材的特点就是耐放，家中要是来亲戚了就可以立马泡在水里，不出几分钟就能够制作出一桌的美食，可以说是非常便捷的。

红枣：红枣是我们常见的水果之一，它甘甜而且营养丰富。红枣含有丰富的铁元素，对于缺铁性贫血的朋友来说，是个不错的选择。

同时，红枣还能帮助调节胃肠功能，增强食欲，对于春节期间大鱼大肉的摄入补充，有很好的辅助作用。

薏米蜜枣：薏米和枣子都是非常好的食材，它们一起搭配起来，味道更是相得益彰。薏米具有利水渗湿、祛湿利尿的功效，而枣子则能调理脾胃，补血安神。

所以，薏米蜜枣不仅好吃，还对身体健康有着很好的提升作用。吃上几颗，既解馋又关注健康，何乐而不为呢？

柚子干：柚子干在冬季是很受欢迎的水果，它酸甜可口，香气扑鼻。柚子干富含维生素C和纤维素，有助于增强肠道蠕动，预防便秘。

此外，柚子干还有清热解毒、促进消化的功效，对于春节期间吃多了油腻食物的人来说，是个不错的选择。

枸杞：枸杞子是一种草本植物的果实，具有滋补肝肾、养护视力的作用。春节期间，我们常常会忙碌到深夜。

而枸杞子可以帮助我们缓解眼睛疲劳，增强体力和抗疲劳能力。无论是泡茶还是直接食用，都能给我们带来愉悦和健康。

不需要提前购买的年货

1、海鲜

在过年这种时候，海鲜一定是少不了的。

要知道，“大鱼大肉”这个词可不是说说而已的，基本上每个家里都会备上这些东西的，人们都认为提前购买可以确保有足够的海鲜供应，同时也能够在做好适当的冷藏保存后，保持它们的新鲜度。

但是许多人不知道的是，其实海鲜是不需要提前买的。要知道，新鲜海鲜的味道和口感的远远超过冰鲜海鲜的。

海鲜海鲜，吃的就是一个“鲜”字。

我们可以换位思考一下，新鲜的肉类因为腥味相对较小，咀嚼起来也更加嫩滑，营养价值也高得多，所以大家都会选择新鲜肉类，而同样的原理也适用于海鲜类食材。

无论是虾、蟹、贝类还是鱼类，它们的鲜美味道最好在购买当天直接食用。

冰鲜海鲜由于长时间的冷冻，它们的脆嫩的口感和鲜甜的味道都无法与新鲜海鲜相媲美。

作为应季之选的鲜活海鲜在过年期间供应充足，价格也稳定在一个可接受的范围内。

与购买冰鲜海鲜相比，现场挑选和购买鲜活海鲜不仅能更好地保证新鲜度，而且也能够在挑选时享受选购海鲜的趣味。

再说了，商家在过年之前通常会降低冷冻海鲜的售价，以促销剩余商品。

这是因为商家清楚冷冻海鲜的新鲜度逐渐降低，所以价格也会随之下降。

所以说，我们可以等过年的时候再去购买，价格更加实惠，毕竟现在不管是各大超市还是海鲜店，几乎上都是正常营业的。

即使是在过年期间，大多数海鲜依然保持供应充足，所以我们不需要担心会因为数量有限而提前抢购。

2、张灯结彩

每年的春节都是我们华人最重要和最喜庆的节日之一。

为了营造节日氛围，人们会购买各种新年用品，如对联、福字、彩灯和香烛等，以烘托喜庆和祥和的气氛。

然而，很多人不知道的是，这里面也是有说法的。

新年用品的价格在不同时间段会有所波动，消费者如果能把握合适的购买时机，既能节省开支，又能保证物品的新鲜度。

随着春节的临近，商家为了清理库存，往往会采取打折促销的策略，这是因为一旦春节过去，带有当年生肖图案或年份标志的商品就很难再销售出去，积压库存会给商家带来损失。

为了避免积压和损失，商家通常会在年末期间进行降价处理，吸引消费者购买剩余的商品，例如组织限时特价活动、推出优惠套装等，以确保在春节之前能够卖出大部分的新年用品。

除了生肖和年份相关的商品外，还有一些传统的年货用品在农历新年前也会降价销售。

对联、福字、彩灯和香烛等这些年货用品，积压太久了也会影响商家的利益，因此商家通常在年终前会降低价格出售。

而这这也给了消费者一个好的购买时机，可以以较低的价格购买到自己喜欢的年货用品，营造喜庆的氛围。

所以说，对于生肖和年份标志的商品来说，春节之前购买新年用品并不一定划算，我们应该在过年的前几天，尤其是在腊月30上午购买新年用品，既能保持适当的价位，又能避免过早购买导致浪费。

这样一来，我们能够充分享受喜庆的氛围，而又不会让新年用品成为负担。

3、非正规的速冻丸子尽量少买

一到逢年过节，火锅是很多朋友的首选，各大超市里的速冻丸子品种多，味道好，而且价格便宜，是很多朋友煮火锅的必选菜之一。

吃起来很好吃很有肉的味道，其实也许里面一点肉都没有，大多数是添加剂、淀粉以及大量的果胶制作而成的，可以说没有任何一点营养价值。

这种鱼丸是一位叫安博士的日本食品添加剂之父研制的，它他曾严厉禁止自己的家人吃这种丸子。

4、果脯、话梅、蜜饯类等食品，所含添加剂为柠檬酸、山梨酸钾、苯甲酸钠等可谓是甜味剂大集合。其中苯甲酸钠会破坏维生素B1和其他的一些维生素，并影响儿童对钙的吸收。

5、各种包装好的的蛋糕，外包装好看又精致，口感美味，但你仔细一看配料表，一块普通的蛋糕里居然含有三十多种添加剂。

常见的就是蛋黄派，味道至上，但里面不仅没蛋黄，还含大量反式脂肪酸、添加剂和植物奶油，其中植物奶油很难被人体代谢，还有各种派都差不多如巧克力派、菠萝派、榴莲酥等。